Dlaczego pączka nie można usmażyć w wodzie, a makaronu ugotować w oleju. Dlaczego do kuchenki mikrofalowej nie wolno wkładać metalowych naczyń, a płyta indukcyjna  działa tylko w przypadku użycia metalowych naczyń? Dlaczego kurczak z mikrofalówki nie posiada chrupiącej skórki, czy w gotującej się wodzie  może przebywać lód, czy większy dodatek LUDWIKA do wody ułatwi nam mycie naczyń..? Na pewno takich "zaskakujących" pytań może być bardzo dużo, ale jeszcze bardziej zaskakujące są wyjaśnienia, podane w sposób łatwy do zrozumienia.